您好,欢迎访问正点游戏官网!
咨询QQQQ619999120
正点游戏注册网站-正点游戏登陆网址-正点游戏娱乐官方网

新闻动态

NEWS CENTER
亲历中亚风土人情文化
发布时间:2020-07-29 15:04浏览次数:

我原先不喜欢吃羊肉,但入乡随俗,也逐渐习惯了。当地人每次招待贵宾时,几乎都少不了他们的一道特色民族菜——哈萨克式手抓肉。香喷喷的羊肉,再佐之以用木勺盛在特制木碗内的“索尔帕”羊肉清汤,那才叫原汁原味。大块未完全切开的羊肉煮熟后端上桌,主人亲自把肉切成小块递给每位客人享用:盆骨和小腿肉给德高望重的长者,胸脯肉给女婿或儿媳,颈椎骨分给姑娘们,再割一块羊耳朵给年龄最小的孩子,而给最尊贵的客人要先献上用特殊方法制作的羊头。哈国首任总理捷列先科还专门用羊肉宴为我接风,初次面对盘中的羊头,我束手无策。他亲手教我用小刀将额头上的一层薄皮片下留给自己,说这是最好吃的一块。后来才知道,按哈萨克族正规习俗,客人应先割一块面颊肉回敬主人家年龄最大的长者,然后自己随便割一块,再将羊头还给主人。这时主客围坐在一起,一边大口食用盘中的羊肉,一边尽情畅饮主人家酿的马奶酒。

在线客服
联系QQ
全国免费咨询QQ QQ619999120
  • · 专业的设计咨询
  • · 精准的解决方案
  • · 灵活的运营调整
  • · 1对1贴心服务
在线留言
回到顶部